Die Food-Bloggerin Mari Hult betreibt Norwegens größten und meistgelesenen vegetarisch-veganen Blog. Das Erfolgsrezept ist aufregend: modernes Essen und leicht nachvollziehbare Rezepte. Vegan Krass Lecker präsentiert 85 ihrer besten Rezepte sowie vegane Tipps und Tricks. Das Buch enthält: Eine SchrittfürSchrittAnleitung für alle, die mehr Grün essen möchten. 85 gesunde & leckere Rezepte. Ein komplettes Nachschlagewerk für veganes Essen. Praktischer Leitfaden für vegane DinnerParties. Ein separater Abschnitt mit einem systematischen Überblick darüber, wie Sie tierische Lebensmittel in Ihrer Ernährung ersetzen können.

Mari betreibt Norwegens größten und meistgelesenen vegetarisch-veganen Blog, vegetarbloggen.no. Seit 2010 hat sie unzähligen Menschen gezeigt, dass die vegane Ku¨che sehr viel mehr zu bieten hat als nur Salat und Pommes frites. Sie ist bekannt fu¨r ihre spannenden Rezepte, ihr enormes Engagement und ihr großes Herz fu¨r heimatlose Katzen.