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Methoden der Sauerstoffmessung in Wein

KTBL-Heft 99

Erschienen am 01.02.2013, Auflage: 1. Auflage
CHF 11,90
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783941583740
Sprache: Deutsch
Umfang: 32

Beschreibung

In diesem Heft werden die praxistauglichen Methoden zur aktiven Kontrolle des Sauerstoffgehaltes und der Sauerstoffaufnahme beschrieben. Für jeden Kellermeister eine unverzichtbare Informationsquelle.