'Its nice to be a Preiß, its higher to be a Bayer, but I say god Danke, that I am a Franke!' Was sagt mehr über diesen Landstrich aus, der auf gar keinen Fall mit Bayern in einen Topf geworfen werden will? Im Franken-Quiz geht es um Bierbraurekorde, um das prälabiale 'L' der Mundart, die erstaunlichen Höhlen und Kletterfelsen der Fränkischen Schweiz und das wahrscheinlich beste Schwarzbrot der Welt - und das höchst unterhaltsam, mit skurrilen Erkenntnissen und geschichtlichen Exkursen.

Matthias Kröner, geboren in Nürnberg, lebt heute als Exil-Franke bei Lübeck. Seine Leidenschaft für Franken stillt er mit Bier- und Brotimporten aus seiner alten Heimat und mit dem Verfassen von Mundartgedichten. In Nürnberg, Fürth und Erlangen studierte er die fränkische Mentalität, aber auch Literaturgeschichte, Buchwissenschaft und Geschichte.