Zehn Gramm KH =. Autoren: Dr. Monika Grüßer, Dr. Viktor Jörgens, Prof. Dr. Peter Kronsbein Bei Insulinbehandlung ist "Zehn Gramm KH =." eine ganz hervorragende Hilfe. In zahlreichen Abbildungen werden Nahrungsmittelmengen dargestellt, die etwa zehn Gramm Kohlenhydrate enthalten. Der Begleittext erklärt die Prinzipien der Kost bei Insulinbehandlung. Die Austauschtabelle mit Gramm-Angaben für übliche Küchenmaße ist ebenfalls sehr hilfreich. Zu empfehlen ist dieses sehr handliche Informationsmaterial allen Menschen, die mit einer Insulintherapie beginnen; auch für Angehörige insulinbehandelter Diabetiker ist "Zehn Gramm KH =." sehr interessant.