Dieses wunderschöne Coffeetablebook der "Apfelgräfin" Daisy von Arnim rund um das Thema Apfel ist ein Fest für Leib und Seele, Geist und Sinne. Kulinarische, geistliche, kulturgeschichtliche und historische Aspekte der Lieblingsfrucht der Deutschen wechseln sich ab mit praktischen Ratschlägen zu Tischkultur, Dekoration und zwischenmenschlichen Verhaltesregeln. Abgerundet wird der literarische Leckerbissen durch köstliche Rezepte aus der Delikatessenküche von Haus Lichtenhain.

Daisy Gräfin von Arnim ist gelernte Buchhändlerin. Nach der Wende zog sie mit ihrem Mann ins Boitzenburger Land, wo die Familie von Arnim jahrhundertelang beheimatet war. Dort betreibt die Unternehmerin das Apfel-Delikatessengeschäft "Haus Lichtenhain".