Beschreibung
Was meckert da in meinem Garten? Ziegenhaltung leicht gemacht! Ziegenhalten macht glücklich, davon ist die Autorin dieses Buches überzeugt. Sie zeigt, was die aktiven und intelligenten Tiere brauchen, damit sie zufrieden, gesund und ziegengerecht leben können. Einsteiger in die Ziegenhaltung erfahren alles, was wichtig ist, um den kleinen Wiederkäuern ein gutes Zuhause bieten zu können. Stall, Weide, Futter, Nachzucht und Handling werden ebenso thematisiert wie die Verarbeitung von Ziegenmilch zu Quark und Käse. Das Buch lässt seine Leser in die Welt der Ziegen eintauchen und spiegelt die unterschiedlichen Charaktere und Persönlichkeiten dieser Nutztiere wider. Die Bilder zeigen ein ganzes Jahr mit vielen bunten Farben, aber auch die Arbeit, die einen nicht davon abhalten sollte, sich Ziegen anzuschaffen. Hobbyziegenhalter und Selbstversorger bekommen wertvolle Anleitungen und hilfreiche Tipps von einer erfahrenen Ziegenbäuerin, die ihre Tiere natürlich hält und das Wohl der agilen Vierbeiner in den Mittelpunkt stellt. Sonja Girndt erklärt leicht verständlich, was Ziegen brauchen, berichtet von ihrem eigenen Hof und der Vermarktung von Ziegenprodukten. Aus dem Inhalt: Ziegenrassen Grundlagen der Ziegenpflege Krankheiten Psychologie der Ziege Bock Ziege Lamm Ziegen melken Käse selber herstellen Herzergreifende Geschichten aus dem Ziegenalltag
Autorenportrait
Sonja Girndt lebt auf einem Bauernhof, eingebettet zwischen Wäldern und weitläufigen Wiesen am unteren Niederrhein. Hier hält sie eine kleinen Ziegenherde, die alle Genres von Komödie über Romanzen bis hin zu Action zu bedienen weiß. Es ist dem Umbau einer Scheune in Wohnhaus und Stallungen zu verdanken, dass Sonja Girndt ihren Traum, im wahrsten Sinne des Wortes an der Seite ihrer Ziegen zu wohnen, tatsächlich leben kann. Ihre Liebe zu den Ziegen und die umfassende Erfahrung aus vielen Jahren Ziegenhaltung hat sie zu einer Expertin für natürliche Ziegenhaltung gemacht. Sie betreibt eine kleine, feine Käsemanufaktur, in der sie die Milch ihrer Ziegen zu edlen Produkten verarbeitet. Auf dem Hof, auf dem sie mit ihrer Familie lebt, kann man sie und die treuen Wiederkäuer kennenlernen und im kleinen Hofladen einkaufen.
