Kräutergärten erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Der Genuss frischer Kräuter ist aber auch Pflanzenfreunden möglich, die über keinen Garten verfügen. Fast alle Kräuter lassen sich problemlos in Töpfen kultivieren oder in größeren Behältern zu stimmungsvollen Arrangements zusammenstellen. Auf diese Weise kann jede Terrasse und jeder Balkon zu einem Kräuterparadies gestaltet werden. Selbst im Blumenkasten auf dem Fensterbrett ist es möglich, manche Gewürzkräuter zu ziehen. Das Angebot der auf Kräuter spezialisierten Gärtner ist in den letzten Jahren sehr groß geworden und viele bislang unbekannte exotische Pflanzen wurden in Kultur genommen. Hier erfahren Sie erstmals alles über neue und natürlich auch über die altbewährten Kräuter, über ihre Anzucht, die spezielle Pflege auf dem Balkon und im Zimmer, ihre Vermehrung und Ernte. Darüber hinaus finden Sie auch Gestaltungsbeispiele und viele Rezepte.

Miriam Wiegele setzt sich wissenschaftlich mit der Kräuterheilkunde auseinander. In Glashäusern versucht sie, für Heil-, Gewürz- und Duftpflanzen ein Global Village im Kleinen zu schaffen.