InhaltsangabeZusammenfassung/Summary.- Zielsetzung und Organisation.- Monitoringplan 2005.- Probenzahlen und Herkunft.- Ergebnisse des Warenkorb-Monitorings.- Ergebnisse des Projekt-Monitorings.- Übersicht der bisher im Monitoring untersuchten Lebensmittel.-Erläuterungen zu den Fachbegriffen.- Adressen der für das Monitoring zuständigen Ministerien und federführenden Bundesbehörde.