"Kulinarischer Selfkant" ist eine Sammlung von Geschichten rund ums Essen und Trinken mit einem lokalen Bezug zum Kreis Heinsberg. Der "Selfkant" als Westzipfel Deutschland steht dabei für den Kreis Heinsberg als westlichster Kreis der Bundesrepublik und erinnert an den früheren Selfkantkreis Geilenkirchen-Heinsberg. Wie die Vorgänger "Blutroter Selfkant", "Mörderischer Selfkant", "Tödlicher Selfkant" und "Kunterbunter Selfkant" ist die neue Anthologie das Produkt eines Schreibkursus der Anton-Heinen-Volkshochschule des Kreises Heinsberg. Wieder haben Autoren und Autorinnen aus dem Kreisgebiet Texte verfasst, die größtenteils in der Region angesiedelt sind, um mit dem Erlös ein stationäres Hospiz im Kreis Heinsberg zu unterstützen. Bislang konnten sie 50.000 Euro spenden. Die Geschichtensammlung belegt nicht nur die große Vielfalt an regionalen Köstlichkeiten, sondern legt auch Zeugnis ab über die kulinarische Vielfältigkeit, bei der der Schlemmermarkt in Wassenberg mit der Verleihung der bundesweit begehrten Goldenen Schlemmerente quasi nur die Speerspitze darstellt. In Texten und Gedichte, mal heiter, mal besinnlich, mal spannend, mal beschaulich stellen die Teilnehmer des Kurses die Spannbreite der Genüsse und die Unterschiedlichkeit der Orte im Kreis Heinsberg dar. Da geht die Liebe durch den Magen oder bleibt der Bissen im Hals stecken.

Der Schriftsteller und Journalist Kurt Lehmkuhl bietet als Dozent der Anton-Heinen-Volkshochschule des Kreises Heinsberg schon seit 2009 den Kursus für kreatives Schreiben an. Die fünf "Selfkant"-Anthologien sind ein Beleg für das Engagement und die Phantasie der Kursus-Teilnehmer. Viele von ihnen haben inzwischen eigene Publikationen erstellt, einige sind bei Literaturwettbewerben ausgezeichnet worden. Stolz sind sie alle darüber, 2019 für ihr Engagement mit dem Heimatpreis des Kreises Heinsberg ausgezeichnet worden zu sein. Neben seiner Tätigkeit als VHS-Dozent arbeitet Kurt Lehmkuhl als Schriftsteller und Journalist sowie als Herausgeber von Anthologien. Inzwischen hat er 25 Kriminalromane und zahlreiche Kurzgeschichten verfasst. Sein aktueller Roman ist der im Gmeiner-Verlag veröffentlichte Kirmes-Krimi "Öcher Bend-Blues".