Actualmente el sedentarismo, los altos niveles de estrés así como también la mala alimentación han hecho que el ser humano aumente sus probabilidades de padecer algún desorden metabólico. Cada día aumenta la cantidad de personas que padecen estos desordenes -entre ellos la diabetes-, lo cual ha provocado que haya un uso constante de drogas que a larga producen efectos secundarios, en algunos casos, casi tan malos o incluso peores que la enfermedad que se buscaba tratar en primer lugar. Esto ha causado que la búsqueda de tratamientos alternativos sea mayor, uno de ellos es la fitoterapia. La fitoterapia propone una alternativa mas natural para tratar las enfermedades mediante el uso de plantas o frutos con propiedades medicinales, Averrhoa carambola representa parte de ese grupo de frutos que tienen las propiedades adecuadas para ser utilizadas como una posible herramienta alternativa para el tratamiento de la diabetes.

Martha Panqueva Rojas, 24 años, Licenciada en Biología, venezolana, egresada de la Universidad Simón Bolívar, mi campo de estudio es biología y química de productos naturales, realicé pasantías cortas en la Universidad Central de Venezuela, Instituto de Medicina Experimental, y en el Departamento de Química en el área de productos naturales.