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Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau: Prüfungsvorbereitung, Gastgewerbliche Ber

Erschienen am 01.03.2018, Auflage: 1. Auflage
CHF 25,50
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783427932154
Sprache: Deutsch
Umfang: 269

Beschreibung

- aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs und Auswahlaufgaben Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes