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Preserving the Japanese Way

Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen

Erschienen am 01.08.2015, Auflage: 1. Auflage
CHF 65,00
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9781449450885
Sprache: Englisch
Umfang: 400
Einband: Gebunden

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