Beschreibung
Marmelade königlich genießen. Bei Stefanie Kleinjung von der Marmeladen- und Senfmanufaktur Princess Revolution kommen grundsätzlich frische und gute Inhaltsstoffe in den Topf, die sie mit viel Passion nach traditionellen Standards verarbeitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Neben Klassikern werden aufregende Kombinationen wie Himbeer-Paprika mit Chili oder Erdbeere mit Sommerkräutern beschrieben. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, exotische oder Zitrusfrüchte - die Rezepturen sind einfach nachzuvollziehen und werden begleitet von Informationen zur Zubereitung. Zudem ist es möglich, einen saisonalen süßen Schwerpunkt zu setzen, der individuellen Genuss garantiert. Lassen Sie sich jetzt verführen mit Konfitüre, Marmelade und Gelee.
Autorenportrait
Genießen Sie Zauberhaftes aus Garten und Natur! 20 ausgewählte Kräuter, unter ihnen alte Bekannte wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast vergessene Wildkräuter wie Giersch, Schafgarbe oder Sauerampfer, werden mit Foto und ausführlicher Beschreibung vorgestellt. Das Wissen um den richtigen Umgang mit Kräutern ist kein Hexenwerk, was die Kräuterhexen anhand von nützlichen Tipps und Tricks zeigen. Wo kann man die besten Kräuter finden? Und wie verwendet man sie in der eigenen Küche? Diese und weitere Fragen klären die drei ausgebildeten Kräuterführerinnen in ihrem Buch. Die leckeren Rezepte werden alltagstauglich und Schritt für Schritt beschrieben. So können alle Kräuterfreunde, von Kochanfängern bis hin zu probierfreudigen Hobbyköchen, die vielseitigen Facetten der heimischen Kräuter entdecken.