Jeder wünscht sich einfach normal zu essen, ohne Selbstkasteiung und Schuldgefühle. Mit seinem ganzheitlichen Lebens- und Ernährungskonzept hilft Peter Faulstich diesen Wunsch umzusetzen. Er zeigt, wie jeder sein persönliches Wohlfühlgewicht erreichen kann. Das liegt genau da, wo man sich selbst körperlich und seelisch wohl fühlt und mag. Die von Faulstich entwickelte stoffwechselaktive Vollwertkost bietet neue Geschmackserlebnisse. Das Essen macht wieder Spaß, und die Lebensfreude kehrt zurück. 2. Auflage, jetzt mit ExtraKapitel Diabetes mellitus Ganzheitliches Lebens und Ernährungskonzept Schluss mit schlechtem Gewissen und JojoEffekt Über 200 leckere VollwertRezepte

Der Autor DiplomÖkotrophologe Peter Faulstich leitet die Lehrküche der Malteser Klinik von Weckbecker. Er vermittelt den Patienten die Kunst der ausgewogenen und gesunden Ernährung. Der Schwerpunkt der Klinik liegt auf der kombinierten Heilfastentherapie und der Ernährungstherapie, sowie den übrigen klassischen Naturheilverfahren. Jede Therapie ist auf die Heilung des Kranken und Stärkung des Gesunden gerichtet, indem die eigenen Heilungs- und Regenerationskräfte mobilisiert werden.