Eine Sprache lernt man in erster Linie durch das Sprechen. Dieser Tatsache wird in dem Buch durch den kommunikativen Ansatz Rechnung getragen. So werden die Lernenden vor allem in kurzen Dialogen und Übungen auf die vielfältigen Berufssituationen vorbereitet. Da die Freude an der Sprechleistung Vorrang vor unbedingter grammatikalischer Sprachrichtigkeit besitzt, ist die Grammatik in den Lektionen nur so weit berücksichtigt, wie es für die jeweilige Sprechsituation notwendig ist. Im Anhang werden die wichtigsten Grammatikinhalte kurz erläutert. Alle Dialoge sowie andere kommunikative Beispiele sind in italienischer Originalsprache zu hören.