Hier erfahren Sie auf verständliche Weise, wie Sie sich selbst Eingemachtes schaffen können. Dieses praktische, neue Werk hilft Ihnen dabei. Kochen Sie Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch und vieles andere selbst ein! Schaffen Sie sich Vorräte Ihrer Lieblingsleckereien! Mit vielen Tipps rund um die Themen Einkochgläser, Einmachkochen im Backofen und Wasserbad, der richtigen Temperaturen und zur Haltbarkeit entdecken Sie in diesem Buch eine Vielzahl an konkreten Ratschlägen zu den verschiedensten von Ihnen zubereiteten Lebensmitteln.