Das neue Trendgebäck ist lecker, locker gebacken und sieht zum Anbeißen gut aus! Es wird in kleinen Mengen zubereitet, ist schnell gegessen und man kann ohne Reue noch ein zweites oder drittes Stück kosten. Besonders beliebt sind bei uns die Cookies - groß, rund und voll Geschmack. Doch auch andere amerikanische Köstlichkeiten wie Cake-Pops (Kuchen am Stiel), Donuts (feine Schmalzkringel) oder Cupcakes (Mini-Törtchen mit Creme) sollte man probieren. Nicht nur die USA, auch Europa offeriert süße Versuchungen wie Cantuccini (italienisches Mandelgebäck), Macarons (französische Mandelbaisers) oder Shortbread (schottische Butterkekse). Die orientalische Küche steuert mit Sesamkringeln großstädtisches Szenegebäck für Liebhaber pikanter Naschereien bei. Das opulente Backbüchlein stellt die beliebtesten Trendies von Amarettini über Muffins bis zum Whoppie Pie vor, bietet zu jeder Sorte zahlreiche Rezeptideen und Tipps für garantiertes Gelingen. Einfach ein Genuss für große und kleine Bäcker.

Carola Ruff (Jahrgang 1947) stammt aus Garmisch-Partenkirchen. Nach beruflichen Stationen in EL Paso, Stuttgart, München, Bonn und Berlin genießt die ehemalige Journalistin und Sachbuchautorin jetzt ihren Unruhestand in Brandenburg. Und das immer aktiv, denn aus der Leidenschaft für kulinarischen Genuss, der Neugier auf andere Länder, ihrer Tierliebe und -kenntnis sowie der Verbundenheit mit ihrer alten Heimat sind zahlreiche erfolgreiche Bücher entstanden.