Dieses Koch- und Backbüchlein enthält eine Auswahl echter Schweizer Gerichte. Vom Aargauer Kartoffelkuchen bis zum Zürcher Ratsherrentopf bietet die Schweiz wohlschmeckende, bodenständige Speisen - zum genüsslichen Probieren für den Schweiz-Urlauber, aber auch zur Bereicherung des Küchenzettels daheim. Dazu Tipps zu beliebten Weinen und ein kleines Schweizer Küchenlexikon.