Britische Backkunst ist traditionell - und zugleich very trendy. Sie lockt mit wunderschönem Angebot an pikanten und süssen Spezialitäten: mit Kuchen und urtypischem Gebäck aus Grossmutters Zeiten; mit Backwaren aus Schottland, Wales und Irland ebenso wie mit Leckereien aus den ehemaligen Kolonien des Empire - und die Spezialitäten aus kosmopolitischen Londoner Bäckereien sollte man sich auch nicht entgehen lassen. Entdecken Sie die britischen Backwerke und ihre Entstehungsgeschichten und backen Sie Ihre Lieblinge aus 40 kunterbunten Rezepten nach. Ob zur stilvollen Teatime, als Znacht oder zu einer Party - alle Rezepte sind 'incredibly delicious' und zaubern einen Hauch Britannien auf Ihren Tisch.

Tamara Hänggli-Mikeladze, in einer georgisch-schweizerischen Familie im Teeland Georgien geboren, lebt seit 20 Jahren in der Schweiz - wenn sie nicht gerade in Grossbritannien unterwegs ist, von wo ihr Urgrossvater stammt. Sie ist ausgebildete Hauswirtsch