1. Ausbildungsjahr, Lernfelder 1 bis 5: - In Ausbildung und Beruf orientieren Marktorientierte Geschäftsprozesse eines Industriebetriebes erfassen Wertströme erfassen und dokumentieren Wertschöpfungsprozesse analysieren und beurteilen Leistungserstellungsprozesse planen, steuern und kontrollieren