Großdruckausgabe Rezepte: Rosenkohl mit Walnussöl Rosmarinhühnchen Rotes Quinoa mit Reis San Antonio Reis Scharfer Käsedip Scharfer Linsenreis Schnelle Reiskocherpasta Schnelles Hühnchencurry Schnelles Quinoa-Porridge Schweizer Reiskuchen Selbstgemachtes Kimchi vorbereiten Shrimps mit Grits Shrimps mit Zitronenrisotto Spargel mit Tofu SpinatKichererbsenGrünkohl Quinoa Südlicher Maispudding Süßkartoffeln mit Reis Süßreispudding Thaireis Vegetarische Nudelsuppe Vegetarischer Curryreis Vegetarisches Schwarze Bohnen-Chili Weizensprossensalat ZitronenDill Reis ZitronengrasShrimps Suppe

Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!