Beschreibung
140 ausgewählte Originalrezepte der typischen Tiroler Küche. Gesammelt und nachgekocht von der bekannten Bäuerin Maria Gschwentner. Bestens geeignet als Geschenk und für die eigene Küche.
Autorenportrait
Maria Gschwentner (geboren 1961) ist Bäuerin am Angerberg. Sie ist Lehrerin an der Fachschule für ländliche Hauswirtschaft in Rotholz und Mitarbeiterin in der Ausbildung der Meisterinnen in der ländlichen Hauswirtschaft.
