B-EAT - für Foodfans und Geschmacksenthusiasten, Stammgäste und Sternetouristen "BEAT Food Travel Chefs" die besten Restaurants unserer Zeit! In Heft 4/2019 heisst es "Mensch Mälzer" - was ist er wirklich, Fernsehkoch, Wirt oder Popstar? Außerdem geht´s nach Mallorca, denn Palma ist das neue Reiseziel für Feinschmecker! Und die schönsten Restaurants am Wasser werden präsentiert. Weitere Themen sind: Deutschlands beste Pommes Sexismus in der Küche NeoBiergärten Sommeliers Die wichtigsten Neuentdeckungen beim Fine Dining Essen in der Londoner Redchurch Street