Ein Apfel am Tag. .zauberhafte Gerichte und Desserts mit Äpfeln - amerikanischer Art* Wie wäre es mit Chocolate-Chips-verfeinerten Äpfeln? Oder darf es eine Apfelsuppe für kalte Wintertage sein? Wie wäre es mit einem schnellen und einfachen Rosinen-Apfel-Salat zum Mittagessen. .oder einem erfrischenden Sellerie-Apfel-Saft? Viel Spaß in der Welt der apfelreichen Rezepte! *Mengenangaben natürlich in Gramm

Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!