Passendes Arbeitsheft zur Reihe "VBWR - Volks- und Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen - Berufsfachliche Kompetenz in der Wirtschaftsschule".Das Arbeitsheft zum Beleggeschäftsgang Sonnenbäck dient zur Einführung in die Buchhaltung und bildet den Verkauf von Backwaren in einem Einzelhandelsbetrieb für ein Quartal vom Kassenbuch bis zum Abschluss ab.