Junge lieben gesundes, vegetarisches Fastfood · Frisch, gesund und selbst gemacht · Essen zum Mitnehmen einfach und schnell · Aus den Weltküchen Die Autorin weiss, was Jungen schmeckt. Frisch, gesund und homemade soll das vegetarische Powerfood sein. Es soll schmecken und Lust auf mehr machen. Wer sich vegetarisch ernährt, ist auch aus gesundheitlicher Sicht gut unterwegs. Viel frisches Gemüse und viele Früchte gehören zum 'Programm', egal ob Snack, Sandwich, Fingerfood, Pizza oder Pasta. Viele Junge lieben Süsses. Fruchtpizza, Energybar, Trockenfrüchtecake, Bananenbrot & Co. sind süss und dürfen ohne Reue genossen werden. Die Rezepte sind schnell zubereitet, leicht, abwechslungsreich und inspiriert von den Weltküchen. Lunchbox oder Einmachglas sorgen für den sicheren Transport.

Jasmin Schnellmann entdeckte ihre Leidenschaft für Düfte und Aromen schon früh. Kochen ist für sie mehr als Essen zubereiten. Es ist ein kreativer, sinnlicher Prozess. Sie versteht die Kunst des Kombinierens ausgezeichnet und kreiert gerne neue Geschmacksnoten. Ein Kochbuch ist für sie mehr als eine Sammlung von Rezepten. Ihre Kreationen versteht sie als Eintauchen in eine inspirierende Geschmackswelt, oft in eine andere Welt.